il menù del
Chicken
da Bere
le Birre
Fatta secondo il metodo Pilsen. Le roccaforti delle birrerie bavaresi che producono la tipologia Pils si trovano oggi nel nord della Baviera, in Franconia, dove la Chicken Pils trova le sue radici. In questa regione l’ acqua particolarmente morbida delle zone collinari vicine, l’ orzo di qualita’ e il luppolo aromatico dei territori circostanti, donanoa questa birra il suo gusto inconfondibile.
CHICKEN PRODOTTA DA KULMBACHER BRAUEREI AG
CHICKEN PRODOTTA DA KULMBACHER BRAUEREI AG
CHICKEN PRODOTTA DA KULMBACHER BRAUEREI AG
Colore scuro, quasi nero, sormontato dall’inconfondibile schiuma bianca, compatta e cremosa, che la rende unica al mondo. Anche il gusto della Guinness è facilmente riconoscibile: amarognolo, dal retrogusto tostato, con note di caffè e cacao che anche i non intenditori possono avvertire sul palato.
La Guinness appartiene alla categoria di birre stout, ovvero birre scure ad alta fermentazione prodotte con l’aggiunta di malto d’orzo e orzo tostati.
° CORSENDONK Blanche
4,8% VOL.
Corsendonk Blanche è una birra bianca ad alta fermentazione, mantiene le caratteristiche basilari di uno stile birrario antico tipico delle fiandre.
Birra di frumento, chiara, leggera, aromatizzata con bucce d’agrumi e spezie senza che queste note diventino invadenti, giustamente luppolata mai troppo amara e dotata di un piacevole tocco d’acidità.
La Gordon Cold IPA è una Gordon a bassa fermentazione con una generosa luppolatura. Questo stile combina le caratteristiche delle lager (profilo secco e dissetante) e alle IPA (intenso bouquet aromatico rilasciato dai luppoli utilizzati).
Birra dal profumo fruttato e floreale, il suo gusto esotico e delicato e la sua incredibile bevibilità la rendono unica nel suo genere.
° BULLDOG Strong Ale
7,1% VOL.
La birra Bulldog nasce nel 1702 nella birreria di Courage a Bristol in Inghilterra.
Di colore ambrato sormontata da una schiuma di tutto rispetto, questa birra sprigiona un aroma dolcissimo di caramello, alcol e malto abbrustolito.
Il corpo, assai ricco, è reso vivace da un’effervescenza discreta ma sensibile.
Il gusto è prodigioso: nonostante la forte, liquorosa presenza zuccherina, il luppolo inglese compie un miracolo, bilanciandola alla perfezione.
° GORDON Finest Gold
10% VOL.
Dal 1991, la Gordon Finest Gold scatena la corsa all’oro. Questa incomparabile bionda dal carattere forte tipicamente scozzese condivide totalmente i valori del suo clan: l’orgoglio delle sue origini, la forza del suo gusto tipico e potente e la nobiltà della sua raffinatezza. Innegabilmente, l’emblema della gamma.
Ottima birra bionda forte, dai toni morbidi e generosi. Dal sapore amaro è arrotondato dall’elevata gradazione alcolica e dai malti chiari che ne esaltano il gusto vellutato.
le Birre in bottiglia
° KULMBACHER PILS. 0% VOL.
Senza Alcool - GERMANIA 0.5 Lt.
Il segreto del suo gusto straordinario sta in un particolare procedimento, molto costoso di produzione della birra, attraverso il quale alla birra Kulmbacher Edelherb viene gradualmente sottratto l’alcool. In questo modo rimane inalterato quel gusto piacevolmente amaro e luppolato.
° SCARBOROUGH 6% VOL.
IPA, Gluten Free, Inghilterra, 0.5 Lt.
Birra prodotta in stile India Pale Ale con metodo tradizionale, senza dry hopping.
Tutti gli ingredienti sono britannici e fanno esaltare aromi tipici di lievito, terrosi
e di sottobosco.
Al gusto prevale un corpo rotondo che ricorda i prodotti da forno e la frutta bianca matura. Il finale è molto fresco, erbaceo e persistente.
° AGAINST the Grain 4,5% VOL
Gluten Free, Inghilterra, 0.5 Lt.
Nominata ufficialmente la migliore tra le birre senza glutine è prodotta con mais e malto Pale.
Regala sensazioni cremose con un leggero sentore floreale-agrumato e note speziate.
Fresco sapore d’Inghilterra. senza compromessi.
° HEADLAND 4,3% VOL.
RED ALE, Inghilterra, 0.5 Lt.
Classica Red Ale inglese dall’aroma di spezie e liquirizia.
Il gusto deciso si percepisce dal blend di malti locali e dal malto Crystal tostato.
Il luppolo Progress inglese le dona un profilo erbaceo, quasi di fienoed un buon finale leggermenteamaro che bilancia la rotondità dei
malti tostati.
° PILSNERURQUELL 4,4% VOL.
Pils, Lager Dorata, Repubblica Ceca, 0.33 Lt.
Birra Ceca che ha dato origine allo stile Pilsner, prodotta dal 1842 a Pilsen. È una lager di colore dorato e limpido, caratterizzata da un’abbondante schiuma bianca e cremosa e un aroma che evoca pane e luppolo. Al gusto, offre un equilibrio tra un corpo maltato, note di caramello e un finale intensamente luppolato e amaro.
° MESSINA 5% VOL.
Lager non filtrata, Italia, 0.33 Lt.
Nata da una ricetta speciale
dei Mastri Birrai, Messina Cristalli di Sale è una Lager puro malto dorata e opalescente, arricchita con sale marino siciliano, che dona un gusto morbido e leggermente salato con note agrumate e floreali.
Birra al gusto dalle eleganti e inaspettate armonie.
° RAFFO GREZZA 4,8% VOL.
Lager non filtrata, Italia, 0.33 Lt.
Raffo lavorazione Grezza è una Lager a bassa fermentazione, non filtrata né pastorizzata.
Il suo colore dorato velato nasconde un gusto fresco, rotondo e dissetante, caratterizzato da un aroma maltato e note luppolate,
grazie all’uso di cereali non raffinati pugliesi (orzo e grano duro).
° JOHN MARTIN’S 4,8% VOL.
White IPA, Belgio, 0.33 Lt.
La Martin’s White IPA è una birra bianca torbida tipicamente belga, ma con il tocco di una IPA grazie ad un dryhopping con luppoli Mosaic, Citra e Cascade. Offre, alla degustazione, la dolcezza portata dal grano, note di arance e pepe grazie all’aggiunta di curacao e coriandolo, ma anche un leggero grado di amarezza, con lo sviluppo di una IPA.
da Bere
BIBITE ALLA SPINA
Pepsi Cola, Pepsi Zero Max, Aranciata, Schweppes lemon, The pesca, The limone Lipton
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Piccola € 3.00
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Grande € 5.00
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Cola Cola in bottiglietta vintage € 4.50
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Coca Cola Zero in bottiglietta vintage € 4.50
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Fanta in bottiglietta vintage € 4.50
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Sprite in bottiglietta vintage € 4.50
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The alla pesca in lattina € 3.50
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The al limone in lattina € 3.50
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Acqua 1 lt € 3.50
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Acqua 0,5 lt € 2.50
VINO ALLA SPINA
(contiene SOLFITI)
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Vino Cabernet o Bianco Frizzante della casa 0,25 cl € 3,00
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0,50cl € 7,00
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1 lt € 12,00
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Al calice €3,00
APERITIVI
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Spritz (Aperol, Campari, Select, Cynar) ..con °vino Prosecco € 4.00
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Spritz Hugo ..con °vino Prosecco € 5.00
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Americano € 6.00
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Mojito € 8.00
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Gingerino € 3.50
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Crodino € 3.50
LE NOVITÀ
Le NOVITÀ
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Bud Galletto € 16,00
Galletto al forno con salsa piccante a base di fagioli, accompagnato da morbido pan focaccia caldo.
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Formaggio Dobiacco cotto € 15,00
con salsiccia e patatine fritte
gli Sfiziosi
FRITTI DELLA CASA
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*|° Patate Fritte € 6,00
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*|° Anelli di cipolla € 6,00
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*|° Crocchette di pollo € 7,00
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*|° Olive Ascolane € 6,00
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*|° Mozzarelline € 7,00
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*|° Verdure miste pastellate € 7,00
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*|° Misto Fritto € 17,00
(Patate fritte, Olive ascolane, Crocchette di Pollo, Verdure pastellate)
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*|° Gran Fritto € 25,00
(Patate fritte , Anelli di Cipolla, Olive ascolane, Crocchette di Pollo, Mozzarelline, Zucchine pastellate)
SALSE AGGIUNTE: Ketchup, °Senape, Tartara, Salsa Barbecue, °Maionese e °Salsa Rosa della casa: 1,50€
(*) I piatti potrebbero essere preparati con materia prima Congelata/Surgelata all’origine.
(°) Vedi ELENCO ALLERGENI.
Affettati e Formaggi
le Insalate
– Coperto +2,50 € (pane e condimenti: incluso)
(*) I piatti potrebbero essere preparati con materia prima Congelata/Surgelata all’origine.
(°) Vedi ELENCO ALLERGENI.
i nostri Bigoli
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Bigoli al Ragù di "Musso" € 16,00
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Bigoli al Ragù d'Anatra € 16,00
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Bigoli alla Carbonara € 16,00
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Bigoli Cacio e Pepe € 16,00
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Bigoli Gorgonzola DOP e Radicchio € 16,00
(in stagione)
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Bigoli in Salsa € 16,00
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Bigoli all'Arrabbiata € 16,00
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Bigoli all'Amatriciana € 16,00
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Bigoli ai 4 Formaggi € 16,00
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Bigoli al Pesto alla Genovese € 16,00
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Bigoli ai Porcini e Crema di Tartufo € 16,00
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Bigoli alla Bolognese € 16,00
(di Manzo)
– Coperto +2,50 € (pane e condimenti: incluso)
(*) I piatti potrebbero essere preparati con materia prima Congelata/Surgelata all’origine.
(°) Vedi ELENCO ALLERGENI.
la Griglia
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Galletto alla griglia € 16,00
(anche piccante) Galletto Vallespluga con salsa Tartara. Più a scelta tra: *patate fritte o al forno, verdure alla griglia, purè di patate
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GRIGLIATA MISTA € 19,00
Costicine, Braciola, Salsiccia, Polenta e salsa Barbecue. Più a scelta tra: *patate fritte o al forno, verdure alla griglia, purè
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Grigliatona della Casa € 25,00
Costicine, Braciola, Salsiccia, Polenta, mezzo Galletto, Manzo e salsa Barbecue. Più a scelta tra: *patate fritte, patate al forno, verdure alla griglia, purè di patate
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Grigliata solo costicine € 18,00
Costicine, Polenta e salsa Barbecue. Più a scelta tra: *patate fritte, patate al forno, verdure alla griglia, purè di patate
– Coperto +2,50 € (pane e condimenti: incluso)
(*) I piatti potrebbero essere preparati con materia prima Congelata/Surgelata all’origine.
(°) Vedi ELENCO ALLERGENI.
le Tagliate
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Tagliata di Patanegra € 25,00
Tagliata di Suino Iberico con salsa Barbecue. Più a scelta tra: *patate fritte, patate al forno, verdure alla griglia, purè di patate
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Tagliata di Manzo € 24,00
Tagliata di Manzo su letto di rucola con scaglie di Grana e salsa Barbecue. Più a scelta tra: *patate fritte, patate al forno, verdure alla griglia, purè di patat
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Tris di Tagliate € 30,00
Tagliata di Struzzo, tagliata di Patanegra, tagliata di Picañha (Bovino). Più a scelta tra: *patate fritte, patate al forno, verdure alla griglia, purè di patate
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Tagliata di Picañha € 24,00
(Bovino) Più a scelta tra: *patate fritte, patate al forno, verdure alla griglia, purè di patate
Lo Struzzo
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"Tagliata di Struzzo alla Griglia" € 28,00
Tagliata di Struzzo su letto di rucola e salsa Barbecue. Più a scelta tra: *patate fritte, patate al forno, verdure miste alla griglia, purè di patate
– Coperto +2,50 € (pane e condimenti: incluso)
(*) I piatti potrebbero essere preparati con materia prima Congelata/Surgelata all’origine.
(°) Vedi ELENCO ALLERGENI.
Lo Stinco al forno
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Stinco di Maiale alla Birra € 17,00
+ patate al forno
Polenta
i Contorni
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Purè di Patate € 6,00
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Patate al forno € 6,00
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*Patate Fritte € 6,00
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Verdure alla griglia € 6,00
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Radicchio € 9,00
(solo in stagione)
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Polenta € 2,50
(porzione con 3 fette)
– Coperto +2,50 € (pane e condimenti: incluso)
(*) I piatti potrebbero essere preparati con materia prima Congelata/Surgelata all’origine.
(°) Vedi ELENCO ALLERGENI.
Club o Genovesi
Mezza Genovese / Mezzo Club Sandwich - 1,50€
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Classico € 11,00
Prosciutto cotto, pomodoro, lattuga, frittata, formaggio, salsa rosa della casa
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Pancetta € 11,00
Pancetta, pomodoro, lattuga, frittata, formaggio, salsa rosa della casa
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Prosciutto crudo € 12,00
Prosciutto crudo, pomodoro, lattuga, cipolla di tropea, frittata, formaggio, salsa rosa della casa
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Porchetta € 12,00
Porchetta, pomodoro, lattuga, frittata, formaggio, salsa rosa della casa
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Verde € 11,00
Peperoni, zucchine grigliate, melanzane grigliate, frittata, formaggio, salsa rosa della casa
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Porchetta e funghi € 12,00
Porchetta, pomodoro, lattuga, frittata, formaggio, salsa rosa della casa
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Salmone € 13,00
Lattuga, Salmone, zucchine grigliate, frittata, maionese della casa
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Roastbeef € 12,00
Roastbeef, pomodoro, formaggio Brie, rucola, mozzarella, salsa rosa della casa
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Demoniaco € 12,00
Pancetta, peperoni, cipolla, salamino piccante, frittata, formaggio, salsa rosa della casa
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Club Brace € 12,00
Prosciutto alla brace, bacon, lattuga, frittata, formaggio, salsa rosa della casa
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Club Chicken € 13,00
Pollo al Curry, lattuga, pomodoro, frittata, formaggio, salsa rosa della casa
SALSE AGGIUNTE: Ketchup, °Senape, Tartara, Salsa Barbecue, °Maionese e °Salsa Rosa della casa: 1,50€
(*) I piatti potrebbero essere preparati con materia prima Congelata/Surgelata all’origine.
(°) Vedi ELENCO ALLERGENI.
Stagionali
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Porchetta e radicchio € 13,00
Porchetta, Radicchio di Treviso, frittata, formaggio Brie, salsa rosa della casa
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Trevisan € 13,00
Prosciutto cotto, Radicchio di Treviso, frittata, formaggio Brie, salsa rosa della casa
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Zucca e Speck € 13,00
Crema di zucca, speck, lattuga, frittata, formaggio, salsa rosa della casa
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Zucca e Brace € 13,00
Crema di zucca, prosciutto cotto alla brace, lattuga, frittata, formaggio, salsa rosa della casa
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Carciofetto € 13,00
Crema di carciofi, speck, lattuga, frittata, formaggio, salsa rosa della casa
SALSE AGGIUNTE: Ketchup, °Senape, Tartara, Salsa Barbecue, °Maionese e °Salsa Rosa della casa: 1,50€
(*) I piatti potrebbero essere preparati con materia prima Congelata/Surgelata all’origine.
(°) Vedi ELENCO ALLERGENI.
le Genovesi Speciali
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Goloso € 15,00
Pulled Pork (Suino), formaggio Gorgonzola DOP, bacon, lattuga, salsa BBQ
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Porco € 15,00
Pulled Pork (Suino), formaggio Brie, pomodori secchi, lattuga, tabasco, senape
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Affumicato € 15,00
Pulled Pork (Suino), cipolla, Provola affumicata, salsa BBQ
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Leggera € 15,00
Salmone, uovo all'occhio di bue, ricotta, spinaci
– Coperto +2,50 € (pane e condimenti: incluso)
(*) I piatti potrebbero essere preparati con materia prima Congelata/Surgelata all’origine.
(°) Vedi ELENCO ALLERGENI.
Piadine
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Crudo € 9,50
Prosciutto crudo, mozzarella – salsa rosa a parte
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Cotto € 9,50
Prosciutto cotto, mozzarella – salsa rosa a parte
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Speck € 9,50
Speck, brie, funghi – salsa rosa a parte
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Verdure € 9,80
Peperoni, zucchine grigliate, melanzane grigliate, mozzarella – salsa rosa a parte
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Patanegra € 15,50
Mozzarella, Patanegra, patatine fritte, salsa BBQ
Hamburger
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Beefburger € 12,00
Hamburger, pomodoro, lattuga, cipolla di Tropea, ketchup, senape, contorno di *patatine fritte
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Cheeseburger € 12.00
Hamburger, pomodoro, lattuga, cipolla di Tropea, formaggio, ketchup, senape, contorno di *patatine fritte
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Eggburger € 13.00
Hamburger, pomodoro, lattuga, cipolla di Tropea, uovo all’occhio di bue, ketchup, senape, contorno di *patatine fritte
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Vegetableburger € 13.00
Hamburger, zucchine grigliate, peperoni, melanzane grigliate, salsa rosa della casa, contorno di *patatine fritte
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Texburger € 13,00
Hamburger, lattuga, formaggio Scamorza, bacon, salsa rosa della casa, contorno di *patatine fritte
Stagionali
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Trevisanburger € 15.00
Hamburger, radicchio di Treviso, formaggio Brie, lattuga, salsa rosa della casa, contorno di *patatine fritte
-
Zuccone € 15.00
Hamburger, crema di zucca, Scamorza affumicata, lattuga, salsa rosa della casa, contorno di *patatine fritte
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Verdone € 15.00
Hamburger, crema di carciofi, speck, formaggio Brie, lattuga, maionese della casa, contorno di *patatine fritte
SALSE AGGIUNTE: Ketchup, °Senape, Tartara, Salsa Barbecue, °Maionese e °Salsa Rosa della casa: 1,50€
(*) I piatti potrebbero essere preparati con materia prima Congelata/Surgelata all’origine.
(°) Vedi ELENCO ALLERGENI.
I Crostini
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Pieffe € 12,00
Pomodoro, Mozzarella, prosciutto cotto, funghi
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Piesse € 13,00
Pomodoro, Mozzarella, prosciutto cotto, salamino
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Vegetariano € 12,50
Pomodoro, Mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni
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Romano € 12,50
Pomodoro, Mozzarella, prosciutto cotto, acciughe
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Prosciutto € 11,50
Pomodoro, Mozzarella, prosciutto cotto
per i Piccoli
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Happy Wurstel 1 € 14,00
Wurstel grigliato con *patate fritte e una Bibita alla Spina piccola
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Happy Burger 2 € 15,00
Hamburger di Manzo con *patate fritte e una Bibita alla Spina piccola
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Happy Cotoletta 3 € 15,00
Cotoletta di *Pollo con *patate fritte e una Bibita alla Spina piccola
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Happy Galletto 4 € 15,00
1/2 Galletto alla Griglia con *patate fritte e una Bibita alla Spina piccola
– Coperto +2,50 € (pane e condimenti: incluso)
(*) I piatti potrebbero essere preparati con materia prima Congelata/Surgelata all’origine.
(°) Vedi ELENCO ALLERGENI.
Toastoni e Hot Dog
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Classico € 9,00
Prosciutto Cotto e Formaggio (salsa rosa a parte)
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Toast Farcito € 10,00
max 3 ingredienti (salsa rosa a parte)
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Hot Dog € 12,00
e *patate fritte - salsa della casa a scelta
SALSE AGGIUNTE: Ketchup, °Senape, Tartara, Salsa Barbecue, °Maionese e °Salsa Rosa della casa: 1,50€
(*) I piatti potrebbero essere preparati con materia prima Congelata/Surgelata all’origine.
(°) Vedi ELENCO ALLERGENI.
Focacce
Focacce di Stagione
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1030 € 11,00
radicchio*, prosciutto cotto, brie, salsa rosa
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Trevisomare € 10,50
radicchio*, gamberetti, brie, salsa rosa
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Trixy € 10,50
radicchio*, porchetta, mozzarella, salsa rosa
Focacce cotto
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Classica € 9,00
Pomodoro, lattuga, frittata, prosciutto cotto, formaggio, salsa rosa
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Voglioso € 9,50
prosciutto cotto, funghi, brie, salsa rosa
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Formoso € 9,80
prosciutto cotto, melanzane, zucchine, formaggio, salsa rosa
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Cotto € 8,80
prosciutto cotto, pomodoro, mozzarella, salsa rosa
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Strachinetto € 9,50
pomodoro, prosciutto cotto, stracchino, lattuga, salsa rosa
Focacce crudo
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Fiaco € 9,60
crudo di Parma, mozzarella, lattuga, salsa rosa
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Boscaioeo € 9,70
crudo di Parma,, funghi, mozzarella, salsa rosa
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Ortolano € 9,70
crudo di Parma,, scaglie di grana, melanzane, zucchine, salsa rosa
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Crudo € 10,00
pomodoro, crudo di Parma, cipolla di tropea, formaggio, frittata, lattuga, salsa rosa
Focacce speck
Focacce Porchetta
Focacce Pancetta
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Nduja € 10,50
nduja, peperoni, cipolla, pancetta arrotolata, formaggio, frittata, salsa rosa
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Demoniaco € 10,30
pancetta arrotolata, peperoni, cipolla di tropea, salamino piccante, formaggio, frittata, salsa rosa
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Pancetta € 10,00
pancetta arrotolata, pomodoro, formaggio, frittata, lattuga, salsa rosa
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Bacon € 10,20
bacon, pomodoro, formaggio, frittata, lattuga, salsa rosa
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Bacon e Cotto Alla Brace € 10,50
bacon, cotto alla brace, formaggi, frittata, lattuga, salsa rosa
Focacce Roastbeef
Focacce Bresaola
Focacce Tonno
Focacce Vegetariane
Focacce Pollo & Curry
Focacce di mare
Focacce Speciali
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Spianata Calabra € 9,50
pomodoro, spianata calabra, formaggio, frittata, lattuga, salsa rosa
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Onto € 12,00
lattuga, pomodoro, salsiccia, taleggio, cipolla, fagioli, salsa rosa
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Ciccia € 12,50
lattuga, salsa tartufata, salsiccia, stracchino, salsa rosa a parte
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Pata € 15,00
lattuga, scamorza, tagliata di patanegra, porcini
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Raffinata € 13,00
salsa tartufata, taleggio, prosciutto cotto, funghi champignon, salsa rosa a parte
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Boschetto € 13,00
salsa tartufata, speck, brie, funghi, salsa rosa a parte
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Huelva € 20,00
Lattuga, pomodoro, tagliata di patanegra, burrata 100% latte italiano, porcini
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Pork € 18,00
Lattuga, salsa tartufata, funghi, maiale sfilacciato alla birra, burrata 100% latte italiano
Dog Hot
i Crostini
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Pieffe € 11,00
Pomodoro, Mozzarella, prosciutto cotto, funghi
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PIESSE € 12,00
Pomodoro, Mozzarella, prosciutto cotto, salamino
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Vegetariano € 11,50
Pomodoro, Mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni
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ROMANO € 12,00
Pomodoro, Mozzarella, prosciutto cotto, acciughe
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PROSCIUTTO € 10,50
Pomodoro, Mozzarella, prosciutto cotto
le Pizze
| Napoli | Battuta | Integrale | Mozz. senza Lattosio | Pasta doppia |
| + 2,50€ | + 40% del valore della Pizza | + 2,50€ | + 1,50€ | + 2,50€ |
Pizze Gourmet
(*) I piatti potrebbero essere preparati con materia prima Congelata/Surgelata all’origine
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Marinara € 6,50
Salsa di pomodoro, aglio, origano
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Margherita € 7,50
Salsa di pomodoro, mozzarella
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Prosciutto € 9,50
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
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Prosciutto e funghi € 10,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi Champignon
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Prosciutto stracchino € 10,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, stracchino
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Prosciutto scamorza € 10,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, formaggio scamorza
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Prosciutto e Piselli € 10,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, piselli
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Porcellina € 13,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, wurstel, salsiccia, salamino piccante
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Prosciutto alla brace € 10,50
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto alla brace
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Delizia € 10,50
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, wurstel, brie
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Capricciosa € 11,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini
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4 stagioni € 11,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini, peperoni
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Gorgonzola speck € 10,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck
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Tirolese € 9,50
Salsa di pomodoro, mozzarella, speck
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Montanara € 11,50
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi chiodini, funghi porcini, speck
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Bresaola, rucola e grana € 12,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana
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Bresaola grana € 11,50
Salsa di pomodoro, mozzarella, bresaola, scaglie di grana
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Al crudo € 10,50
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma
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Crudo e panna € 11,00
salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, panna
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Porchetta € 10,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, porchetta
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Porchetta porcini € 10,50
Salsa di pomodoro, mozzarella, porchetta, funghi porcini
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Biesse € 11,50
Salsa di pomodoro, mozzarella, pancetta, funghi Champignon, Gorgonzola DOP
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Carbonara € 11,50
salsa pomodoro, mozzarella, uovo sbattuto, pancetta stufata in cottura
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Boscaiola € 13,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi chiodini, funghi porcini, funghi champignon, Gorgonzola. DOP, pancetta stufata
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Elsa € 13,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, pancetta arrotolata, *patate fritte, salsa rosa
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Montello € 13,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, sopressa, funghi chiodini, funghi porcini, funghi champignon
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Gustosa € 12,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi chiodini, Taleggio, sopressa
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Cansiglio € 14,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi Finferli, ricotta affumicata, Lardo di Colonnata
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Lardosa € 12,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, pomodorini, lardo di colonnata
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Diavolina € 8,00
Salsa di pomodoro, aglio, salamino, piccante, origano
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Diavola € 9,50
Salsa di pomodoro, mozzarella, salamino piccante
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Zingara € 11,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, peperoni, salamino piccante, olive nere
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Tyson € 12,50
Salsa di pomodoro, mozzarella, salamino piccante, fagioli, cipolla di Tropea, peperoncino
-
Incazzata € 12,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, salamino piccante, olive piccanti, Gorgonzola DOP
-
Toro € 11,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, salamino piccante, Gorgonzola DOP
-
Contadina € 12,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi chiodini, asiago, salamino piccante
-
Carciofini € 9,50
Salsa di pomodoro, mozzarella, carciofini
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Asparagi € 9,50
Salsa di pomodoro, mozzarella, asparagi bianchi
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Asparagi e uova € 10,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, asparagi bianchi, uova
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Zucchine € 10,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate
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Peperoni € 10,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, peperoni
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Melanzane € 10,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate
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Verdure € 12,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, peperoni, zucchine grigliate, melanzane grigliate, asparagi bianchi
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Parmigiana € 12,00
Salsa pomod., mozzarella, melanzane fritte, scaglie di formaggio Grana in cottura
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Funghi € 10,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi champignon
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Rucola grana €11,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, rucola, scaglie di grana
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Pomodorini € 10,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, pomodorini
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Brie pomodorini € 11,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, brie, pomodorini
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Romana € 9,50
Salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe
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Pugliese € 10,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, cipolla di Tropea
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Siciliana € 10,50
Salsa di pomodoro, mozzarella, olive nere, acciughe, capperi
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Porcini € 10,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi porcini
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Funghi misti € 12,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi porcini, funghi chiodini, funghi champignon
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Mediterranea € 13,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, tonno olive nere
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Stefy € 11,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, stracchino, pomodorini
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4 Formaggi € 12,00
Salsa di pomodoro, formaggi: Brie / Gorgonzola DOP / Emmental
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Gorgonzola € 9,50
Salsa di pomodoro, mozzarella, Gorgonzola DOP
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Bufalina € 9,50
Salsa di pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala in cottura
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Brie € 9,50
Salsa di pomodoro, mozzarella, brie
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Viennese € 9,50
Salsa di pomodoro, mozzarella, wurstel
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Patatine wurstel € 11,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, *patate fritte, wurstel
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Bavarese € 11,50
Salsa di pomodoro, mozzarella, *patate fritte, wurstel giganti alla griglia, senape
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Patatosa € 10,00
Salsa pomod. mozzarella, *patate fritte
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Salsiccia € 9,50
Salsa di pomodoro, mozzarella, salsiccia
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Sfilacci di cavallo € 10,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, sfilacci di cavallo
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Tonno e cipolla € 10,50
Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla di Tropea
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Tonno € 9,50
Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno
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Gamberetti € 10,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, *gamberet
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Gamberetti rucola € 11,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, *gamberetti, rucola
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Monella € 12,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, panna, Salmone, uovo all’occhio di bue
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Ricotta e Spinaci € 10,50
Salsa di pomodoro, mozzarella, spinaci, ricotta
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Ricotta e salamino € 10,50
Salsa di pomodoro, mozzarella, salamino piccante, ricotta
AGGIUNTE: Ogni aggiunta da +1,00€ a +3,00€ – Pizze abbondanti +2,50€ – Coperto +2,50 €
(pane e condimenti: incluso)
Le Burrine
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Delicata € 14,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, burrata 100% latte italiano, prosciutto crudo
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Saporita € 14,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, burrata 100% latte italiano, acciughe, olive nere, capperi
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Fresca € 14,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, burrata 100% latte italiano, pomodorini, rucola
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Colossea € 17,00
Salsa di pomod., mozzarella, burrata 100% latte Italiano, funghi Finferli, Lardo di Colonnata
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Bolognese € 14,00
Salsa al ragù (di Manzo), mozzarella, burrata 100% latte Italiano
Le Bianche
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Monte Bianco € 12,00
Gorgonz. DOP, Brie, Mascarpone, noci
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Prelibata € 13,00
Mozzarella, patate al forno, Taleggio, ciliegini
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Talentuosa € 15,00
Mozzarella, funghi Porcini, formaggio Taleggio, Lardo di Colonnata
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Zucca e Speck € 14,00
Mozzarella, zucca, Gorgonz. DOP, speck
Le Bianche Schiacciate
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Schiacciata € 6,00
Pasta di pizza, olio, origano, sale
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Poseidone € 13,50
Formaggio Brie, zucchine alla griglia, Salmone, rucola
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Memi € 9,50
Prosciutto cotto, formaggio Gorgonzola DOP
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Estiva € 14,00
Ricotta, pomodorini, olive Taggiasche, spinaci
Le Speciali
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Arsenal € 12,50
Salsa di pomodoro, mozzarella, Roastbeef, formaggio Brie, glassa balsamica
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Adriatica € 13,00
Pomodoro, mozzarella, aglio, *Frutti di Mare, prezzemolo
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Frico € 14,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, patate al forno, Asiago, salsiccia, funghi porcini
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Calabra € 15,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, spianata calabra, nduja, funghi porcini, ricotta affumicata
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Bianca Rossa € 12,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, nduja, salamino piccante, cipolla di Tropea, origano
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Taggiasca € 13,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, spianata calabra, nduja, peperoni, olive taggiasche
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Bigusto (metà pizza metà calzone) € 14,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon / melanzane grigliate, peperoni, asparagi bianchi
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Polentona € 12,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, fagioli, polenta, salsiccia, Gorgonzola DOP
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Disco € 17,00
Pomodoro, mozzarella, funghi misti, prosciutto, salamino
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Esplosiva € 16,00
Pomodoro, mozzarella, nduja, cipolla di Tropea, olive piccanti, taleggio, salsiccia
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Bufalo Bill € 13,00
Pomodoro, mozzarella, pollo al Curry, patate al forno
I Calzoni
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Classico € 11,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
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Vegetariano € 12,00
Salsa di pomodoro, mozzarella,melanzane, peperoni, spinaci, asparagi bianchi
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Alpino € 13,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi misti, melanzane, brie
Le Stagionali
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Radicchio € 12,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, **Radicchio di Treviso
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Trevisana € 13,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, sopressa, **Radicchio di Treviso, formaggio Asiago
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Radicchio e pancetta € 13,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, pancetta stufata, **Radicchio di Treviso
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Colonnata € 13,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, Lardo di Colonnata, **Radicchio di Treviso
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Zucca e Sopressa € 13,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, sopressa, zucca
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Zucca e Pancetta € 13,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, zucca, pancetta stufata
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Articiocco € 13,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, speck, crema di carciofi
Aggiunte
AGGIUNTE: Ogni aggiunta da +1,00€ a +3,00€ – Pizze abbondanti +2,50€ – Coperto +2,50 € (pane e condimenti: incluso)
SALSE AGGIUNTE: Ketchup, °Senape, Tartara, Salsa Barbecue, °Maionese e °Salsa Rosa della casa: 1,50€
(*) I piatti potrebbero essere preparati con materia prima Congelata/Surgelata all’origine.
(°) Vedi ELENCO ALLERGENI.
Dessert
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TIRAMISÙ € 8,00
Crema al mascarpone, savoiardi, caffè
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MATONADA € 8,00
Crema al mascarpone, biscotti Saiwa, latte e Nutella
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CREMA CATALANA € 8,00
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PANNA COTTA €8,00
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CHEESECAKE € 8,00
Formaggio spalm., granella biscotto, polvere cocco, Nutella
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SALAME al CIOCCOLATO € 8,00
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PROFITTEROL € 8,00
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TARTUFO € 8,00
(Bianco o Nero)
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MERINGATA € 8,00